PETIT BREGOLAT BLANC
Fidelitat a la tradició.

Explosió d’ aromes i gustos. Blanc fruitòs.

De color groc pàl·lid i abundants reflexes verdosos. Molt brillant. Presenta una bona viscositat. Aromes frescos de fruita de polpa blanca i groga amb sensacions tropicals i un final que ens recorda cítrics tipus bergamota. Amb bona presència a la boca; ens mostra una entrada decidida i fresca. Es un vi consistent amb un post gust llarg i agradable. 

Verema manual amb caixes i sel.lecció de raïm. Criomacercio de 12 hores. Premsat a pressions suaus. Fermentació a baixa temperatura en dipòsits d’acer. Criat sobre les seves pròpies lies.

Maridatge
Ideal per màrisc, tot i que és un bon company de pastes i arrossos. Especialment indicat com acompanyament de qualsevol aperitiu.

 

VARIETAT 
Macabeu , Sauvignon Blanc, Gewürztraminer

ANYADA
2013

INDICACIÓ GREOGRÀFICA
Costers del Segre

TIPUS DE VI
Blanc fermentat en dipòsit

TIPUS CRIANÇA
Criat sobre les pròpies lies, 10 % en bòta

Tº DE SERVEI
6 – 8ºC